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Quinta-feira, Outubro 21, 2021

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Torres Novas | Couves com Feijões vão ter Festival Gastronómico

De 23 de novembro a 2 de dezembro, o município de Torres Novas organiza o I Festival Gastronómico das Couves com Feijões. Esta é uma iniciativa que pretende “contribuir para a afirmação e preservação de um dos pratos que compõem a gastronomia típica torrejana”.

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Durante este período, o prato pode ser degustado em 29 estabelecimentos aderentes do concelho de Torres Novas, sob as mais variadas formas. O Festival conta ainda com a colaboração da Confraria das Couves com Feijões do Carvalhal da Aroeira.

Fundada em fevereiro de 2015, data do seu I Capítulo Geral, a Confraria das Couves com Feijões de Carvalhal da Aroeira teve como madrinha a Confraria do Azeite do Fundão e conta atualmente com 56 confrades. 

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É uma associação sem fins lucrativos e tem como objetivo principal a promoção da gastronomia local e regional, valorizando a sua dimensão sociocultural. A apresentação pública deste Festival decorre no sábado, dia 17 de novembro.

Cláudia Gameiro, 32 anos, há nove a tentar entender o mundo com o olhar de jornalista. Navegando entre dois distritos, sempre com Fátima no horizonte, à descoberta de novos lugares. Não lhe peçam que fale, desenrasca-se melhor na escrita

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