Tomar | Duas dezenas de pratos na V Mostra do Grão de Bico em Peralva

O Rancho Folclórico “Os Camponeses” de Peralva realiza este domingo, 12 de novembro, a V Mostra Gastronómica do Grão de Bico, pelas 13h00, no Salão Paroquial de Carrazede, freguesia de Paialvo, em Tomar. A predominância do cultivo do grão de bico em Peralva, leguminosa típica da região e cultivada desde sempre nos solos argilo – calcários desta zona do Ribatejo, conferiu a Peralva, terra de moinhos, a denominação de Capital do Grão de Bico.

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No evento, vão ser servidos mais de 20 pratos diferentes, confecionados por restaurantes tomarenses, e cozinheiras amigas do grupo, tendo como base o grão de bico. Seguidamente, pelas 15h00, tem lugar a recriação de uma taberna e o V Encontro de Tocadores de Instrumentos Tradicionais animarão a tarde.

Paralelamente realiza-se, no adro da igreja, o Mercado de São Martinho com artesanato, cestaria, mel, passas, nozes, hortícolas, entre outros atrativos.

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