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Domingo, Novembro 28, 2021

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Negro de Torres Novas conquista o “Melhor dos Melhores” no Concurso Nacional de Frutos Secos

O “Negro de Torres Novas” produzido pela empresa “Esteiros”, de Torres Novas, no Médio Tejo, foi considerado “O Melhor dos Melhores” no 4º Concurso Nacional de Frutos Secos, evento que decorreu no Centro Nacional de Exposições, em Santarém, e que o CNEMA realizou em conjunto com a Qualifica / OriGIn Portugal.

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O bolo rainha da Pousadinha, de Tentúgal, no distrito de Coimbra, foi considerado “O Melhor dos Melhores” na 4.ª edição do Concurso Nacional de Bolo Rei Tradicional Português, que se realizou no passado dia 03 em Santarém.

Promovido pelo Centro Nacional de Exposições e Mercados Agrícolas (CNEMA) e pela Qualifica, este foi um dos concursos realizados este mês no âmbito das provas que vão decorrer até maio, em antecipação da Feira Nacional da Agricultura.

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O objetivo é “motivar os produtores para continuarem a respeitar os modos de produção, as receitas e o uso dos ingredientes genuínos, que permitem manter a qualidade, a tipicidade e a diferença” dos produtos portugueses.

No 4.º Concurso Nacional de Doces de Fruta Tradicionais Portugueses, o doce extra de tamarilho Casa de Encosturas, empresa de Cabeceiras de Basto, distrito de Braga, foi eleito “Melhor dos Melhores”.

A experiência de trabalho nas rádios locais despertaram-no para a importância do exercício de um jornalismo de proximidade, qual espírito irrequieto que se apazigua ao dar voz às histórias das gentes, a dar conta dos seus receios e derrotas, mas também das suas alegrias e vitórias. A vida tem outro sentido a ver e a perguntar, a querer saber, ouvir e informar, levando o microfone até ao último habitante da aldeia que resiste.

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