Fátima: EHF já tem curso de Pastelaria/Padaria

A Escola de Hotelaria de Fátima (EHF) apresentou a 8 de junho o seu novo curso de Pastelaria/Padaria, oferta que visa preencher a cada vez maior procura de especialistas nas áreas da doçaria. O curso tem 30 vagas e aceita inscrições até 30 de junho.

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A formação foi desenvolvida em parceria com o Turismo de Portugal e tem início já em setembro. É um curso de nível 4, de dupla certificação, com duração de 3 anos, e pretende ser uma resposta às necessidades de mão-de-obra especializada sentidas pelas empresas do setor. Os jovens deverão aprender a planear, coordenar e executar as atividades de produção em pastelaria/padaria, respeitando as normas de higiene e segurança, em unidades de produção ou em estabelecimentos de restauração e bebidas, integrados ou não em unidades hoteleiras. Na sua fase final de concepção, o curso foi apresentado na École Nationale Supérieure de Pâtisserie, em Yssingeaux, França, tendo recebido desta vários contributos.

Podem concorrer jovens entre os 16 e os 20 anos que tenham concluído o 9º ano de escolaridade.

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Cláudia Gameiro
Cláudia Gameiro, 32 anos, há nove a tentar entender o mundo com o olhar de jornalista. Navegando entre dois distritos, sempre com Fátima no horizonte, à descoberta de novos lugares. Não lhe peçam que fale, desenrasca-se melhor na escrita

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