Segunda-feira, Março 1, 2021
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Fátima: Alunos da EHF na final do Jovem Talento da Gastronomia

A Escola de Hotelaria de Fátima (EHF) terá dois alunos a competir na final nacional do concurso Jovem Talento da Gastronomia 2016, que decorre pela primeira vez no Festival Nacional de Gastronomia de Santarém, dias 24 e 25 de Outubro.

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A aluna do segundo ano do Curso de Cozinha/Pastelaria Ana Filipa Sousa, e o ex-aluno Renato Sobreira, atualmente a trabalhar no Suites Alba Resort & Spa – Carvoeiro, vão disputar a final, nas categorias de “Tradição” e “Inovação”, com arroz Pato Real e  Cozinha Makro.

O concurso Jovem Talento da Gastronomia vai na sua quinta edição. O certame é uma iniciativa da Inter-Magazine – Edições do Gosto e é composto por três etapas regionais e culmina na final nacional, que reúne os 26 concorrentes com melhores pontuações. Podem concorrer estudantes de hotelaria e restauração ou jovens empregados que tenham terminado os estudos no ano letivo anterior ao ano corrente e que tenham idade igual ou inferior a 25 anos.

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Cláudia Gameiro, 32 anos, há nove a tentar entender o mundo com o olhar de jornalista. Navegando entre dois distritos, sempre com Fátima no horizonte, à descoberta de novos lugares. Não lhe peçam que fale, desenrasca-se melhor na escrita

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