À Mesa

“Groselha”, por Armando Fernandes

Não, não vou referir as propriedades da groselha, seja da verde que os franceses chamam «da cavaca», seja das variedades branca, rosa e vermelha....

“Cerejas”, por Armando Fernandes

A torto e a direito costumamos trazer em nosso auxílio as cerejas e as ginjas suas irmãs a fim de ilustrarmos uma afirmação dizemos...

“Sabe a peixe”, por Armando Fernandes

A restauração no dia 25 de Abril, para lá da ventania de alegria provocada nas mulheres e homens desde Valença à ilha do Corvo...

“Glândulas mamárias, fungos e pedras”, por Armando Fernandes

Só  esgodamos a quarentena se lhe aplicarmos a técnica das calistas, não dos calistos porque esses Camilo que merece leituras a fio os retratou...

“A Páscoa deslavada”, por Armando Fernandes

O benquisto Padre Carção (por ser natural da freguesia de Carção, no concelho de Vimioso) oficiava a missa na humilde igreja de Lagarelhos (concelho...

“Do Alforge ao Tupperware”, por Armando Fernandes

Estou crente que os leitores mais antigos se lembram de os asininos transportarem no seu dorso um artefacto composto por duas bolsas fundas e...

“A morte do bicho”, por Armando Fernandes

Os portugueses ao longo dos séculos enfrentaram bichos de toda a natureza, grandes e microscópicos, deste mundo e do outro, quem duvidar faça o...

“Tempos de cólera, Tempos de medo”, por Armando Fernandes

Nestes dias de quarentena há um ambiente, uma paisagem, acompanhados de aromas difusos a convidarem à reflexão bem macerada, bem mastigada sobre o modo...

“Abacaxi”, por Armando Fernandes

Há largos anos, uns trinta (a Internet informa e deforma), apareceu no Panamá o general Noriega, dito abacaxi. Meteu-se no narcotráfico, a DEA apanhou-o...

Torres Novas cancela XXX Festival Gastronómico do Cabrito

Foi cancelado o evento que o município de Torres Novas, em colaboração com 27 restaurantes do concelho, iria promover de 3 a 12 de...

Alcanena | Festival do Tordo de Monsanto adiado devido a Covid-19

O Festival Gastronómico do Tordo da freguesia de Monsanto, que iria decorrer dias 14 e 15 de março, foi adiado para data ainda a...

Alcanena | Cancelado Festival do Azeite e das Ervas Aromáticas

O município de Alcanena cancelou o Festival do Azeite e das Ervas Aromáticas, evento gastronómico que iria decorrer de 19 a 22 de março...