Alcanena: Vem aí o 5º Festival da Cachola e da Morcela

O Município de Alcanena promove de 24 a 27 de novembro a quinta edição do Festival Gastronómico da Cachola e da Morcela, nos restaurantes aderentes do concelho.

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O objetivo é recuperar e divulgar alguns dos sabores mais peculiares desta região, associados à cozinha tradicional e popular das gentes das serras, de Aire e Candeeiros, e do bairro, terras prenúncio do Tejo.

Cada restaurante participante será responsável pela composição de uma ementa, em que serão valorizados os produtos regionais e a gastronomia tradicional.

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