Abrantes | ‘Rossio Con Vida ao Petisco’ e empresários a aderir a projeto de dinamização do sector

Petiscos. Foto: DR

O Rossio ao Sul do Tejo, em Abrantes, irá ser conhecido como uma terra de bons petiscos. Pelo menos a avaliar pela vontade da Associação Rossio Con Vida que pretende juntar, motivar e facilitar os empresário de restauração e bebidas do Rossio a desenvolver “um espaço onde se come e bebe bem, mas também onde se vive e convive, onde se cria e recria, onde se trabalha e fazem negócios”. Nesse sentido lança o projeto “Rossio Con Vida ao Petisco”, que dá os primeiros passos do seu percurso enquadrado na Rota Turística da EN2, Ribatejo Interior (Médio Tejo Superior), Abrantes. Os estabelecimentos que tencionarem aderir a este projeto poderão inscrever-se até dia 9 de março.

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A Associação Rossio Con Vida – Associação para a Coesão e Desenvolvimento – vai apoiar os estabelecimentos de Rossio com vocação para confecionar pratos de petisco para os seus clientes, na divulgação de uma ementa global com capacidade de atração de consumidores e dinamização da vida económica, social e cultural do Rossio ao Sul do Tejo.

“Estamos a avançar paulatinamente, colocando pedra sobre pedra. A visão e a missão da Associação são aquelas que definimos desde o início” refere ao mediotejo.net o secretário da direção, José Nascimento. Uma primeira reunião com os 22 empresários de restauração e bebidas de Rossio realizou-se no dia 21 de fevereiro, onde foram debatidas com os empresários, ideias para a dinamização do sector da restauração e bebidas do Rossio.

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E a visão passa por transformar àquela localidade do concelho de Abrantes em “um espaço cosmopolita, de qualidade e prestigiado, fervilhando de pessoas e atividades, onde apeteça estar, consumir e realizar”, recorda. Sendo a missão “promover a coesão e o desenvolvimento do Rossio, valorizando-o nas suas vertentes humana, inteligente e criativa”.

O projeto a lançar engloba a criação de uma ementa de petiscos que terá a designação-marca de “Rossio Con Vida ao Petisco”, a qual será divulgada por diversos meios de comunicação. A Associação entende por petisco “as iguarias, pitéus ou acepipes salgados, geralmente servidos em pequenas quantidades, como acompanhamento de cerveja, vinho ou outra bebida”.

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O projeto aposta na tradição e cultura local, no que é típico, diferente e único, mas também na modernização com design (cores, formas, imagens, iluminação) de fachadas, cartazes publicitários, mobiliário ou fardamento.

A iniciativa valoriza a diferenciação entre cada negócio, cada um com a sua identidade, personalidade e oferta próprias, distintas das dos seus concorrentes. E prevê animação com música ambiente, música/canção ao vivo, standup comedy, jogos, exposições ou degustações.

Cada estabelecimento poderá anunciar dois petiscos de qualidade, sugerindo-se que pelo menos um deles seja inovador e diferenciador. Os petiscos anunciados nesta ementa deverão estar sempre disponíveis para os clientes.

Apelam à criatividade nos nomes dos petiscos para que sejam sugestivos, facilitando a sua memorização e reconhecimento. A divulgação da ementa “Rossio Con Vida ao Petisco” incluirá, para além dos dois petiscos propostos, o nome do estabelecimento, telefone, localização no mapa, hora de fecho e dia de encerramento.

Cada estabelecimento aderente ao projeto “Rossio Con Vida ao Petisco” receberá e exibirá um símbolo identificativo. No primeiro ano de divulgação não haverá qualquer custo para os estabelecimentos aderentes, sendo os mesmos suportados por financiamentos ou patrocínios que a Associação Rossio Con Vida irá procurar obter.

A dinamização do sector da restauração e bebidas do Rossio ao Sul do Tejo constitui “um vetor estratégico para a recuperação económica, social e cultural da freguesia”, segundo a visão da Associação Rossio Con Vida, disponibilizando-se através da sua comissão de Economia e Turismo a apoiar todos os estabelecimentos.

Os estabelecimento que tencionarem aderir ao projeto “Rossio Con Vida ao Petisco” poderão inscrever-se até dia 9 de março de 2018 pelos telefones 965405264 ou 917520155.

Dia 10 de março, às 15h00, no Parque Tejo, decorrerá mais uma palestra da responsabilidade da Associação, desta vez sobre “Design Comercial, como modernizar a imagem do seu negócio”, em que se falará de fachadas, interiores, expositores e embalagens. O público-alvo serão os empresários dos estabelecimentos de comércio e serviços, incluindo a restauração e bebidas.

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