O Mercado de Inverno e a oficina de “Produção de Cogumelos em Toros de Madeira”, integrados no projeto Bairro ConVida, cancelados devido ao mau tempo, têm nova data: a manhã do sábado, 15 de fevereiro, entre as 9h00 e as 13h00, no Parque Intergeracional de Vale de Rãs, em Abrantes.
Além da comercialização de hortofrutícolas, agroalimentares e artesanato, será também dinamizada a oficina temática “Produção de Cogumelos em Toros de Madeira”, pelas 10h00, pelo formador engenheiro Simão Pita – Produtor agrícola do Núcleo I PROVE Ribatejo Interior. Uma ação gratuita, de hora e meia, para um número máximo de 12 participantes, com o objetivo de ensinar a produzir cogumelos comestíveis em toros de madeira.
Programa
09h45 Receção dos participantes
10h00 Início da Oficina Temática “Produção de cogumelos em toros de
madeira” – componente teórica
10h30 Continuação da Oficina Temática – componente prática
11h30 Fim
Conteúdos
– O que são Cogumelos;
– Caracterização da espécie utilizada;
– Tipos de madeira utilizada;
– Inoculação da madeira, material necessário;
– Condições necessárias para a incubação da madeira.
– Condições necessárias para a frutificação;
– Pragas e doenças;
– Colheita.
