À Mesa

“Prémios e Páscoa”, por Armando Fernandes

Pense-se o que se pensar acerca de prémios e da sua proliferação, os mesmo afagam o ego de quem foi premiado, embora determinadas personalidades...

Abrantes: As cozinhas do Tejo vão ser tema de novo trabalho...

As artes culinárias ligadas ao rio Tejo vão ser o tema do próximo trabalho literário e de investigação de Armando Fernandes. Sem desvendar muito sobre...

Abrantes: Armando Fernandes apresenta “Cozinha Económica em Portugal”

Da autoria de Francisco Armando Fernandes, o livro “Cozinha Económica em Portugal” é apresentada esta terça-feira, dia 15, na Biblioteca Municipal António Botto, em...

“Casa Noémia”, por Armando Fernandes

Numa parte do edifício vendem-se jornais, exercícios de jogos da Santa Casa, bebidas e algumas comidas, além de ser sala de assistência a encontros...

“Os Esparteiros” dinamizam Mouriscas com matança do porco e outras recriações...

Fundado a 2 de janeiro de 1946, o Grupo Desportivo e Recreativo “Os Esparteiros” de Mouriscas, concelho de Abrantes, promove ao longo deste fim-de-semana...

Vila de Rei: Até 20 de março bacalhau e azeite são...

Está aí a 9ª edição do Festival Gastronómico do Bacalhau e do Azeite de Vila de Rei. Durante nove dias, de 12 a 20...

“CRU”, por Armando Fernandes

Não vou aborrecer os leitores a tentar explicar a importante obra do sábio Lévi-Strauss referente ao Cru e ao Cozido e respectiva revolução tecnológica...

Tramagal: Vinhos do Casal da Coelheira conquistam 9 medalhas em França...

Os vinhos do Casal da Coelheira, produzidos em Tramagal/Abrantes, foram esta semana galardoados em concursos internacionais realizados em França e na Alemanha com 3...
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Mostra da Lampreia é um bom pretexto para juntar amigos à...

Há quem ame e quem odeie. Falamos de um prato que está, atualmente, presente em várias mostras gastronómicas no Médio Tejo. Com a lampreia,...

Constância: “Merendas com Personalidade” valorizaram pratos dos rios

A TAGUS – Associação para o Desenvolvimento Integrado do Ribatejo Interior e o Município de Constância realizaram o evento “Merendas com Personalidade” que teve...

“Pão-de-ló”, por Armando Fernandes

O beijinho da farinha, açúcar, ovos, às vezes raspas de cítricos, eis o pão-de-ló das milhentas formas de fazer, cada cabeça e duas mãos...

“Barcas”, por Armando Fernandes

As chuvas copiosas caídas no Centro e Norte trouxeram ao de cima as barcas que outrora serviam de transporte de pessoas e mercadorias incluindo...