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À Mesa

Chamam-na de “Tia Alice”

Alice Marto, 80 anos, será porventura uma das figuras mais conhecidas de Fátima. O seu nome espalhou-se além fronteiras, conquistou o Brasil, e traz...

“Alta Gastronomia e”…por Armando Fernandes

Embora muito boa gente refira a alta gastronomia para aqui e para ali, quando convidada a explicar o significado embrulha-se folhas de alface, salpica-se...

À mesa com… Maria do Céu Albuquerque

É uma madrugadora, acordando sempre antes da sete da manhã. Metódica, é assim que tem tempo para as suas corridas matinais (e até para...

“O Natal dos pobres”, por Armando Fernandes

Não, não vou aborrecer os leitores aludindo ao simbólico natalício baseado na humildade, na caridade, na representação da pobreza, no Menino deitado nas palhinhas...

CRÍTICA: “O BIGODES”, por Armando Fernandes

Deixou de ser António, passou a Senhor Bigodes, porque o adorno capilar – lustrado num preto luminoso – a evidenciar o contraste tremendo com...

“Restauração – Restaurar”, por Armando Fernandes

No primeiro dia de Dezembro de 1640, ocorreu a restauração da Independência de Portugal, logo o triunfo dos restauradores, entre eles uma espanhola amante...

Escola de Hotelaria de Fátima tem mais um campeão no concurso...

A Escola de Hotelaria de Fátima (EHF) deu mais um campeão ao prémio Chefe Cozinheiro do Ano. O professor Ricardo Raimundo obteve o segundo...

“Gansos e Perus”, por Armando Fernandes

Muitos dos leitores marcharam a passo de ganso, pelo menos tiveram de os imitar porque os instrutores militares assim o queriam, estas aves de...

Abrantes: Café emblemático da cidade já reabriu portas

O Café Chave D´Ouro, um dos mais emblemáticos da cidade de Abrantes, já abriu as suas portas ao final do dia desta sexta-feira, dia...

Dicionário Prático da Cozinha Portuguesa, por Armando Fernandes

Em matéria de dicionários quase se pode afirmar que existem para todos os gostos e palpites. O busílis está no – quase – é...

Mação: Vinhos Terras da Gama conquistam prémio internacional

O produtor de vinhos Sociedade Agrícola Terras da Gama, do Concelho de Mação, ganhou uma medalha de prata no âmbito do XIV Concurso Internacional...

Abrantes: Café emblemático da cidade reabre portas até final deste mês

O Café Chave D´Ouro, um dos mais emblemáticos da cidade de Abrantes, está encerrado para obras de recuperação do espaço mas, segundo a previsão...