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À Mesa

Entidade de Turismo avança para Carta Gastronómica do Ribatejo

A Entidade Regional de Turismo do Alentejo e Ribatejo (ERT-AR), a Câmara de Santarém, a Confraria da Gastronomia do Ribatejo e a Comunidade Intermunicipal...

Sardoal: Gastronomia local na 6ª edição do Tejo Gourmet

Até ao próximo dia 25 de outubro, o Restaurante Dom Vinho vai representar a gastronomia do concelho de Sardoal na 6ª edição do Tejo...

À MESA com Armando Fernandes: Marmelos

Durante quatro semanas entrevistei mulheres e homens nados ou a viverem no concelho de Bragança no intuito de obter saberes sobre sabores na órbita...

TOMAR: Outubro é mês gastronómico do feijão

A mostra gastronómica Todos com o Feijão, o Feijão com Todos, promovida pela Câmara Municipal de Tomar em colaboração com 22 restaurantes do concelho,...

À MESA com Armando Fernandes: Figos Secos

As mulheres passavam as noites frígidas a fazerem carvão e brasas para aquecerem as famílias de Bragança. De madrugada desciam da Lombada, paravam na...

VILA DE REI: Festival Gastronómico do Achigã começa este sábado

Durante oito dias, o achigã vai ser rei nos restaurantes do concelho de Vila de Rei. A 9ª edição do Festival do Achigã, uma...

O segredo de Fátima – ou como saber investir em tempos...

Sentamo-nos e consultamos a ementa, com uma sensação de dejá vu. Poderíamos estar num qualquer MacDonald’s, num recanto de uma grande cidade. Só que estamos num restaurante a poucos...

Artes Culinárias e Gastronomia do Médio Tejo

O Mário Rui Fonseca, entre outras qualidades, tem a de ser inconformista no amplo e positivo sentido da palavra, atrevendo-se a saltar a barreira...