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À Mesa

Ferreira do Zêzere: Abóbora é rainha nos restaurantes

Vem aí mais uma edição do Festival Gastronómico da Abóbora. De 6 a 29 de novembro, a abóbora vai ser o ingrediente principal dos...

MÉDIO TEJO: ACITOFEBA, três municípios e 40 restaurantes lançam Mostra do...

Começa esta sexta-feira, dia 6 de novembro, e prolongando-se até ao dia 22, a primeira edição da Mostra do Bacalhau, iniciativa da ACITOFEBA -...

TOMAR: Dois dias de Festa do Vinho Novo em Cem Soldos

A Associação Sport Clube Operário de Cem Soldos, prepara-se para celebrar a cultura da vinha e do vinho na aldeia de Cem Soldos (Tomar) com...

“Castanhas”, por Armando Fernandes

Sim, deram nome a uma cor. Ou foi a cor que lhe deu nome? Respondam os decifradores de charadas, ou atoleimados bebedores de anis...

“Somos o que comemos!”, por Armando Fernandes

Somos o que comemos! Pois somos. Por essa razão andámos milhões de anos a comer podre, fermentado e cru, tal qual animais repugnantes, caso do...

Entidade de Turismo avança para Carta Gastronómica do Ribatejo

A Entidade Regional de Turismo do Alentejo e Ribatejo (ERT-AR), a Câmara de Santarém, a Confraria da Gastronomia do Ribatejo e a Comunidade Intermunicipal...

Sardoal: Gastronomia local na 6ª edição do Tejo Gourmet

Até ao próximo dia 25 de outubro, o Restaurante Dom Vinho vai representar a gastronomia do concelho de Sardoal na 6ª edição do Tejo...

À MESA com Armando Fernandes: Marmelos

Durante quatro semanas entrevistei mulheres e homens nados ou a viverem no concelho de Bragança no intuito de obter saberes sobre sabores na órbita...

TOMAR: Outubro é mês gastronómico do feijão

A mostra gastronómica Todos com o Feijão, o Feijão com Todos, promovida pela Câmara Municipal de Tomar em colaboração com 22 restaurantes do concelho,...

À MESA com Armando Fernandes: Figos Secos

As mulheres passavam as noites frígidas a fazerem carvão e brasas para aquecerem as famílias de Bragança. De madrugada desciam da Lombada, paravam na...

VILA DE REI: Festival Gastronómico do Achigã começa este sábado

Durante oito dias, o achigã vai ser rei nos restaurantes do concelho de Vila de Rei. A 9ª edição do Festival do Achigã, uma...

O segredo de Fátima – ou como saber investir em tempos...

Sentamo-nos e consultamos a ementa, com uma sensação de dejá vu. Poderíamos estar num qualquer MacDonald’s, num recanto de uma grande cidade. Só que estamos num restaurante a poucos...