À Mesa

‘Palha de Abrantes’ na corrida à final das 7 Maravilhas Doces...

A Palha de Abrantes está na pré-final das 7 Maravilhas Doces de Portugal integrando o secular doce abrantino os 28 pré-finalistas. A votação, tal...

“Framboesas”, por Armando Fernandes

Apesar de não confiar cegamente ou de olhos abertos na Internet agradeço a sua utilidade, enorme, no tocante a informações no âmbito da agricultura...

“Linguado”, por Armando Fernandes

Não, não, descansem os leitores, não irei discorrer acerca das virtudes do linguado do início do fim da adolescência, daquela prática quantas vezes suburrosa...

“A anorexia das sardinhas”, por Armando Fernandes

Por nás e nefas gosto de sardinhas cabeçudas, de lombos opulentos, grávidas de vísceras, em suma, sardinhas aptas a pingarem no pão e nas...

“Hotel de Abrantes”, por Armando Fernandes

Tenho acompanhado com atenção o posicionamento do Hotel de Abrantes no segmento da restauração, e para lá da aposição de Panorâmico ao seu restaurante,...

“Crustáceos”, por Armando Fernandes

Ao falarmos de crustáceos falamos de animais nascidos nos mares que têm pernas e são interditos nos receituários judaicos, porque as lei do Talmude...
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Sertã | Festival de gastronomia exalta o maranho em evento recheado...

O Maranho volta a ser rei na 9.ª edição do Festival de Gastronomia, que decorre na Alameda da Carvalha, Sertã, entre os dias 18...

“Gambas”, por Armando Fernandes

O nome significa uma variedade de camarão muito apreciada por cá. Por lá a espécime assume outros nomes de conhecimento desta deliciosa emanação marítima,...

Cernache do Bonjardim | XIV Feira convida a comer caracóis como...

A afamada Feira do Caracol está quase a chegar a Cernache do Bonjardim. O certame decorre a partir desta sexta-feira, dia 12 de julho,...
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Sertã | Um doce pecado artesanal em forma de cartucho Maravilha...

Avisa-se desde já que aqui se falará de um dos maiores atentados às dietas deste verão... A verdade é que os olhos também comem,...

“Espargos”, por Armando Fernandes

A regra antiga ensinava a consumirmos os espargos de Dezembro a Junho. A regra de agora, é não existir sazão, a desregra entronca no...

Santarém | Doce ‘Palha de Abrantes’ vence fase distrital das 7...

Numa votação muito disputada e renhida até final com o doce "Bons Maridos", de Ferreira do Zêzere, a "Palha de Abrantes" conseguiu vencer esta...